L’istituto “Carlo Porta”, consapevole, sin dalla sua nascita, della fondamentale importanza, nella formazione tecnico professionale e culturale degli allievi e allieve, di acquisire profondi rapporti con le molteplici aziende della ristorazione e dell’ospitalità, si è impegnato a costruire e consolidare relazioni strategiche con realtà produttive prestigiose sia a livello locale sia a livello nazionale.
L’obiettivo è quello di consentire al numero più alto possibile di studenti e studentesse di avere un “trampolino” di lancio professionale attraverso l’opportunità di svolgere tirocini curricolari in ambienti altamente formativi.
Il tirocinio, infatti, non è solo un tassello del percorso di studi, ma il primo vero passo verso la costruzione di una carriera di successo. Siamo quindi orgogliosi di presentarvi alcune delle nostre aziende partner:
Hotel
- Andreola
- Bulgari
- Four Seasons
- Gruppo Alberghiero Delphina (in collaborazione con l’agenzia Job Training)
- Mandarin Oriental
- Marriott
- Grand Hotel et de Milan
- Gruppo Alberghiero Melià
- Gruppo Alberghiero NH
- Palazzo Parigi
- Park Hyatt
- Portrait
- Principe di Savoia
- Sheraton San Siro
- Gruppo Alberghiero Una
- The Westin Palace
Ristoranti
- Ristoranti dell'Associazione "Le Soste" (L’Argine a Vencò, Da Vittorio, Don Alfonso 1890, Il Duomo di Ragusa Ibla, Enrico Bartolini al Mudec, Iyo, Il Luogo di Aimo e Nadia, Relais Blu, Sadler, La Terrazza Gualtiero Marchesi, Torre del Saracino)
- Bianca
- Daniel Canzian
- Identità Golose
- Innocenti Evasioni
- Gruppo Langosteria
- Gruppo Il Mannarino
- Il Ribot
- Il Rigolo
Pasticcerie
- Angela
- Bontà senza Glutine
- Casatti
- Knam
- Marchesi 1824
- Moschella
- Ranieri (Via A. Volta)
- Sara
Grande Distribuzione Organizzata e Ristorazione Collettiva
- Carrefour
- Esselunga
- Sodexo
Associazioni Professionali
- ASPI (Associazione Sommellerie Professionale Italiana)
- Le Soste (Associazione di ristoratori stellati)